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Corso assaggio Olio Extra Vergine di Oliva
Corso tenuto dagli assaggiatori Stefano Roggerone (Capo Panel OAL) e Igino Gelone (Presidente Oal).
Oggetto del corso: classificazione degli oli vergini, tecniche di assaggio, caratteristiche organolettiche degli oli, assaggio di oli locali, italiani e comunitari, principi di base sull'utilizzo dell'olio in cucina, lettura delle etichette commerciali, olio e salute.
Per il corso verrà richiesto un contributo spese di € 10, gratuito per i soci.
Posti limitati
Prenotazione obbligatoria tramite SMS con NOME e COGNOME al numero: 334-3352246
o tramite E-MAIL con NOME e COGNOME: info@gentecomune.eu
Villa Boselli, Arma di Taggia
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