In caso di maltempo le date e gli orari degli eventi potranno subire variazioni.
Ospedaletti a tavola
I fiori nel piatto
Giovedì 23 Agosto 2018
Orario:
dalle ore 21:00
Auditorium Comunale
Tema: I Fiori nel piatto
Omaggio a Libereso Guglielmi, il giardiniere di Calvino
Talking e cooking show con gli chef: Walter Eynard, Cinzia Chiappori e Clelia Vivalda
Con la partecipazione dell’Associazione P.E.N.E.L.O.P.E. e Christian Gullone
Presentazione progetto Antea sulla coltivazione fiori eduli a cura dell’Unità di ricerca per la floricoltura (CREA-FSO) di Sanremo
Assaggio di fiori commestibili guidato con presentazione de libro “Ortaggi e fiori nell’orto” a cura de "I fiori di Hortives" di Milano
I ristoranti nel week end proporranno un piatto con un fiore come ingrediente principale
Vignette in diretta con il cartoonist Tiziano Riverso
Vino abbinato al piatto 1 Brut Cantine Lunae di Bosoni
Sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier
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