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LEZIONI DI CUCINA

Tra Piemonte e Liguria

    Lunedi 18 Febbraio 2019

    Imperia

    ore 19.00

Lezioni di Cucina

Tra Piemonte e Liguria: la cucina delle montagne genovesi
ore 19,00 € 35.00

A cura della chef Fabrizio Rebollini del Ristorante Belvedere di Cantalupo Ligure.
-Finto tuorlo di peperoni arrostiti ripieno di tonno e capperi.
-Tortello ripieno di patate e pesto, pasta di castagne e fonduta leggera di montebore.
-Cosciotto di coniglio cotto a bassa temperatura, fondo di olive, pistacchi e pomodoro essiccato e patate schiacciate al pesto di pistacchi.
-Bavarese al caffè, stroscia e zabaione freddo.

Una settimana prima della data dell'evento, chiami in Emporio per conoscere il menù completo.
Per partecipare agli eventi è necessaria la prenotazione.
La prenotazione ai corsi è obbligatoria e verrà accolta esclusivamente nei 30 giorni antecedenti la data dell'evento, senza possibilità di prelazione.

Chi partecipa accompagnato da un amico che non c'è mai stato, avrà diritto a uno sconto del 50% su un altro corso a scelta e l'amico pagherà subito 10€ di meno.

Per iscrizioni e informazioni:
EMPORIO IMPERIA
via Garessio, 11
tel. 0183 711493
emporio@oliocarli.it
www.oliocarli.it

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