Camminata in Valle

I Sapori del Corso in collaborazione con Massimo #Lupi presentano “Orme in Valle”
Un percorso a tutto tondo dal naso ai piedi: un #cammino enogastronomico in Valle Arroscia.

Partendo dal nostro Bistrot I Sapori del Corso a Pieve di Teco, in Corso Mario Ponzoni, 109, sotto i Portici del 1300, corroborati dal caffè e i biscotti, si parte alla scoperta dei Piani di San Pietro lungo il fiume Arroscia fino ad arrivare a Case sottane di Acquetico.

Breve pausa visitando la chiesa di San Giacomo Maggiore mentre si assaggia la #focaccia di “Alessandra” e si beve l’acqua di fonte.

Lasciamo alle spalle #Acquetico in direzione di Case di Teco per raggiungere il #Belvedere passando per San Rocco.
Ci godiamo il Panorama assaggiando un calice di Baitinin dell’azienda #Berriolo.
Rincuorati dal vino scolliniamo verso Trovasta passeggiando nel castagneto alla volta della Madonna dei Fanghi.
Guadagniamo la strada provinciale per terminare l’anello al #Bistrot Alimentari di Alessandra riposando i piedi e preparando il palato.
Avviamo la degustazione con un #Sciac-Trà dell’azienda Lupi e una via di #formaggi, salumi, Miele, pomidoro secchi sottolio e l’Oliva #Taggiasca.
In mezzo alle parole di Massimo che descrivono il vino o quelle di Gabriele che racconta del formaggio ingaggiamo il percorso che ci porta a scoprire il piatto di Ravioli di Boraggine al pomodoro fresco e il Petraie ottenuto da uve di Pigato affinato 10 mesi.
Proseguiamo e arriviamo al riposo con la fantastica “Stroscia” accompagnato dal caffe.

Per gli audaci Gabriele può consigliare l’acquisto di una fantastica grappa della #distilleria Santa Teresa.
Per chi vuole provare queste sensazioni vi aspettiamo il 4 ottobre 2020.

La quota di partecipazione è di 40€, dei quali una piccola parte andrà in sostegno all’associazione “adotta un sentiero”.

Un bel modo di aiutare l'#entroterraligure ed il #turismo #agroalimentare

Per info e prenotazioni:
Massimo Lupi +39 347-8730376



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