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 Difficoltà

facile

 Preparazione

30' + eventuale tempo di cottura

 Dosi per

4 persone

Ingredienti

Farina

250 g

Zucchero

100 g

Burro

100 g

Rhum

1 cucchiaio

Uova

2

Lievito

8 g

Limone

solo scorza grattugiata

Montare lo zucchero con le uova.
Subito dopo aggiungere il rhum, la scorza di limone e il burro a temperatura ambiente.
Mischiare la farina con il lievito in una ciotola e aggiungervi gli altri ingredienti.



Impastare il tutto, e dalla pasta ottenuta ricavare dei “grissini” spessi come un dito e lunghi circa 5 cm.

Incrociarli a formare una ciambellina e friggere in abbondante olio bollente.



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