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Canestrelli

 

Sara da Lucinasco

 Difficoltà

facile

 Preparazione

30' + eventuale tempo di cottura

 Dosi per

6 persone

Ingredienti

Farina

300 gr

Zucchero

100 gr

Burro

250 gr

Uovo

1

Disporre la farina a fontana e aggiungere il burro leggermente ammorbidito, il tuorlo d'uovo e lo zucchero.

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una sfoglia di circa un centimetro.



Con uno stampino smerlato formare i canestrelli.

Spennellarli con il bianco dell'uovo e cuocerli in forno a 180° C fino a che non saranno leggermente dorati.



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