Chiudi close popup

Scopri l'app RivieraEventi su Google Assistant Google Assistant Riviera Eventi

puls torna su

Le ricette della pagina sono state inviate dagli utenti che utilizzano Rivieraeventi.it; inviateci una ricetta "tipica della nonna" e del territorio ligure e una vostra foto al nostro indirizzo: eventi@rivieraeventi.it e la troverete pubblicata entro 7 giorni

Minestrina con l'uovo

 

Anna da Bajardo

 Difficoltà

facile

 Preparazione

20' + eventuale tempo di cottura

 Dosi per

4 persone

Ingredienti

Acqua

1LT

Sale

qb

Aglio

2 spicchi puliti

Carota

1 tritata

Piselli

un pugno

zucchino

1

Olio di oliva

2 cucchiai

Uova

2

Formaggio

2 cucchiai

Maggiorana

alcune foglie

pastina da minestra

tipo stelline

Preparazione:



far bollire tutti gli ingredienti tagliati a tocchi per un quarto d’ora ed aggiungere all’acqua una pastina leggera.

Quando la pasta è cotta aggiungere due cucchiai di olio di oliva, due uova e due cucchiai di formaggio ben sbattuti insieme ed infine alcune foglie di maggiorana.



© Copyright • Tutti i diritti sono riservati. È vietata qualsiasi riproduzione, anche parziale dell'opera che rimane di proprietà del Centro Stampa Offset sas [imperia]