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Bon Appétit 2023

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15'

Secondi , 

Piatti unici

Baccalà all'Extravergine

Sara da Imperia

15'

Antipasti , 

Piatti unici

Panissa fritta

Giovanna di Imperia

30'

Piatti unici , 

Secondi

Brandacujun

nonna Rina di Oneglia

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

10'

Piatti unici , 

Verdure , 

Antipasti

U Cundiun (condiglione)

Rita da Bussana

10'

Secondi

Acciughe liguri, al limone

Anna da San Bartolomeo al Mare

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

30'

Antipasti , 

Secondi

Pignurin cu a bagna de pumatta

Aldo da Andora

45'

Secondi

Tortino di alici di Sanremo

Mara da Sanremo

25'

Contorni , 

Verdure

Ratatuia

Viviana da Vallebona

30'

Antipasti , 

Secondi , 

Contorni

Stoccafisso con i bacilli

Cristina da Savona

2h10

Secondi , 

Piatti unici

Lumache in zimino (Lumasse)

Carla di Pantasina

15'

Antipasti , 

Contorni

Paté di Tonno

Marilena da Cuneo

15'

Antipasti , 

Secondi

Polpo e patate in insalata

Loredana da Dolcedo

15'

Secondi

Soralli in umido (I Sualli)

Donatella da Ospedaletti

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

20'

Primi , 

Piatti unici , 

Verdure

U zemin con fagioli di Conio

Fiorenza da Lucinasco

20'

Primi

Risotto con pere e Ormeasco

Graziella da Armo

30'

Secondi , 

Piatti unici

Stoccafisso in umido con le patate

Maria Pia da Sanremo

20'

Secondi

Polpetti del Mar Ligure, al pomodoro

Lucia da Riva Ligure

30'

Secondi

Branzino al forno, alla ligure

Silvana da Diano Marina

30'

Dolci , 

Merende

Chifferi

Carmen da Finale Ligure

30'

Secondi

Pescatrice con carciofi di Perinaldo

Simona da San Lorenzo al Mare

20'

Antipasti , 

Secondi

Insalata di moscardini

Roberto da Bordighera

20'

Secondi

Totani e carciofi di Albenga

Luciana di Alassio

15'

Primi

Riso al curry

Claudia di Imperia

15'

Secondi

U rustu

Mariuccia da Imperia

15'

Secondi

Straccetti di pollo e olive

Silvia da Bordighera

25'

Antipasti , 

Secondi

Zèri all'aiadda (in carpione)

Giovanna da Porto Maurizio

60'

Primi , 

Piatti unici

Capra e fagioli della Val Nervia

Nadia da Ventimiglia

15'

Secondi

Trote di Borgomaro, alle erbe

Nonna Tainin di Borgomaro

15'

Antipasti , 

Piatti unici

Frisciöi di fiori di zucca

Maria Luisa di Cesio

10'

Antipasti , 

Secondi

Cozze (Muscoli) alla marinara

Mariacarla da Sanremo

30'

Secondi

Arrosto di manzo con acciughe

Angela da Imperia