In caso di maltempo le date e gli orari degli eventi potranno subire variazioni.
Genova Beer Festival 20-21-22 ottobre
Arriva la terza edizione del festival delle birre artigianali di Genova.
Appuntamento a Villa Bombrini di Cornigliano dal 20 al 22 ottobre 2017!
OLTRE CENTO BIRRE ALLA SPINA
Street food, Laboratori, visite guidate, spazio bimbi e la novità del PUB DEL GBF.
IL PROGRAMMA DEL GENOVA BEER FESTIVAL
Non solo assaggi, il GBF è anche l'occasione per esplorare il mondo della birra artigianale incontrando esperti ed appassionati.
Impareremo a degustare, a conoscere gli elementi che formano la birra, a scoprire gli abbinamenti migliori.
Tutti i laboratori sono ad ingresso libero
VENERDI' 20
ore 21 - BIRRA E CIOCCOLATO
Le birre "da cioccolato" del Festival incontrano i cru mono-origine di Viganotti.
Lab gratuito su prenotazione: bit.ly/gbf2017-lab-cioccolato
SABATO 21
ore 16 - LA RIVOLUZIONE DEL LUPPOLO ITALIANO
Il luppolo italiano dal campo alla pinta
Conferenza laboratorio con assaggi a cura di Eugenio Pellicciari, agronomo, giornalista, fondatore di Italian Hops Company
ore 17.30 - GLI STILI CLASSICI INTERPRETATI SECONDO IL GUSTO ITALIANO
Lab con assaggi a cura di Luca “Giacu” Giaccone, curatore Guida alle birre d'Italia di Slow Food
ore 20 - I SEGRETI DELLA FERMENTAZIONE
A cura di Scientificast
DOMENICA 22
ore 15.30 - L'ABC DELLA BIRRA
Come tenere una pinta in mano sembrando intelligente (e gustandosi la birra).
Lab con assaggi a cura di Simone Cantoni, Docente Slow Food, Unionbirrai Beer Taster, Giudice Birra dell’Anno
ore 17 - QUANDO LA BIRRA INCONTRA LA CUCINA D’AUTORE (laboratorio completo)
Chef liguri interpretano la loro cucina in abbinamento alla birra artigianale.
Con Maurizio Pinto (Ristorante Voltalacarta); Davide Cannavino; Matteo Badaracco (Capo Santa Chiara); Roberto Panizza (Il Genovese); Marco Visciola (Il Marin)
Villa Durazzo Bombrini
Via Ludovico Antonio Muratori, 5, Genova
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Domenica 22 Ottobre 2017 
Genova