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A Solva, frazione di Alassio, sul piazzale della S.S. Annunziata ogni anno si celebra questo appuntamento festoso, dove il gusto prende spunto da antiche storie medioevali.
Le biscette sono una gustosa specialità: impastata la farina con poca acqua, viene aggiunto un poco di zucchero e semi di finocchio silvestre che cresce sulle nostre balze; con la pasta fatta lievitare, vengono fatti tanti pezzetti lavorati in modo da assumere la forma di piccole bisce o vipere, che fritti nell’olio bollente, vengono immediatamente consumati con indicibile soddisfazione dai bambini e dagli adulti, non solo Solvesi ma anche dai numerosissimi Alassini e dagli ospiti della località della Baia del Sole che partecipano alla sagra annuale, salendo al “Belvedere” ed alla chiesa parrocchiale della S.S. Annunziata di Solva.
Si partirà alle 12.00 con l'apertura degli stand gastronomici.
Giochi per bambini
Musica
Marcatino artigianato
In caso di pioggia rinviata al 5 Maggio.
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Domenica 28 Aprile 2024 
Solva (Alassio) 
ore 12.00