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Bon Appétit 2020

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Arti, Mestieri e Sapori

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10'

Primi

Spaghetti al sugo di seppie

Cantina Lupi di Pieve di Teco

15'

Primi , 

Piatti unici , 

Contorni

Vellutata di Topinambur con involtini di coda di pescatrice e gamberi

Ristorante Il Pescatore di Imperia

30'

Antipasti , 

Contorni , 

Verdure

Erbun

Anna da Dolceacqua

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

35'

Primi

Gnocchi del Gallo

Il Gallo della Checca, Ranzo

10'

Antipasti , 

Piatti unici

Pancotto della Nonna

Agata da Villatalla

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

10'

Antipasti , 

Secondi

Cozze (Muscoli) alla marinara

Mariacarla da Sanremo

15'

Piatti unici

Polenta pesto e besciamella

Caterina da Lavina

15'

Antipasti , 

Piatti unici

Frisciöi di fiori di zucca

Maria Luisa di Cesio

30'

Primi

Tagliolini di ortiche al sapore di mare

Pastificio Fratelli Porro di Nava

20'

Primi

Crema di zucca

Clara da Pontedassio

10'

Contorni

Salsa: PESTUN DE FAVE

Tiziana da Diano Arentino

20'

Primi

Tagliolini con scampi e asparagi

Francesca da Albenga

20'

Primi , 

Verdure

Minestrina con l'uovo

Anna da Bajardo

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

35'

Secondi

Acciughe a modo mio

Nonna Anna da Porto Maurizio

20'

Antipasti , 

Secondi

Frittelle di rossetti

Silvia da Andora

10'

Antipasti , 

Piatti unici

La frandura

Cristina da Montalto Ligure

30'

Primi

Spaghetti alle vongole

Beatrice da Ventimiglia

10'

Antipasti , 

Verdure

Chips di patate e zucchine, al forno

Francesca da Leverone

30'

Primi

Ravioli di carciofi

Ristorante La Lorenzina di Nava

5'

Antipasti

Tartine alle olive taggiasche

di Enza da Borgomaro

20'

Primi

Polenta incatenata

Angela da Rezzo

15'

Contorni , 

Antipasti , 

Verdure

Cavolfiore alle acciughe

Andrea da Rezzo

10'

Verdure , 

Antipasti , 

Contorni

Carpaccio di trombette

Francesca da Leverone

15'

Dolci , 

Merende

Zabaione al Marsala

Fratelli Carli, Imperia

15'

Antipasti , 

Merende , 

Piatti unici

Farinata di Imperia

Luisella da Oneglia

60'

Antipasti , 

Verdure , 

Secondi

Zucchine bianche, ripiene

Francesca da Leverone

30'

Piatti unici , 

Lievitati , 

Antipasti

U Pan fritu

Monica di Mendatica

15'

Antipasti , 

Contorni , 

Verdure

Frittelle di Trombette

Ersilia da Cipressa

25'

Secondi

L'aggiadda e le bughe fritte

Tony da Villatalla

15'

Secondi , 

Antipasti

Frisciöi di baccalà

Lorenza da Badalucco